#Instacook Tatin Chèvre-Courgette

A Cat in a Box
29 nov. 2016
2 min de lecture

Samedi dernier, je recevais de nombreux amis pour mon anniversaire.

J'ai eu envie de faire un buffet de tartes salées et autres dips, j'ai envie de partager avec vous quelques recettes hyper faciles, hyper rapides et délicieuses !

Ou comment faire manger des choses saines avec plein de légumes à des copains qui sont là pour faire la fête ! ça change des chips, sauces toutes faites et salades de pâtes :-)

Je vous laisse donc essayer la 1ere et vous régaler :

Temps de préparation: 20 mn

Temps de cuisson: 25 mn

Pour: Pour 6 personnes Approx.

Ingrédients

5 grosses courgettes
1 bûchette de chèvre
200 gr d'oignon
1 pâte brisée
huile d’olive, sel, poivre, 1 stick de Mélange Parfait Persillade de Maggi...

Et c'est super facile !!!

Préchauffez le four à 200°. Lavez les courgettes puis détaillez-les rondelles bien fines.
Tapissez le fond d’un moule à manqué rond de rondelles de courgettes joliment posées, Je fais 2 épaisseur.
Faites revenir les oignons émincés (petit -petit) dans le d'huile d'olive, sel poivre... et j'ajoute un mélange parfait de maggi (Persillade, mon préféré !), quand les oignons commencent à dorer, je les répartit sur les rondelles de courgettes dans le moule.
Refaites des couches de rondelles de courgette jusqu'à épuisement.
Découpez la bûchette de chèvre en rondelles fines. Posez par dessus les courgettes vos rondelles de chèvre.
Piquez une pâte brisée avec une fourchette puis retournez-la sur votre construction !! Si la pâte est le plus grande que le moule, faites rentrer les bords de la pâte sur les côtés du moule.
Enfournez pendant 20mn à 200° puis passez ensuite sous le grill pendant 5mn pour faire dorer la pâte si nécessaire. Laissez tiédir hors du four puis démoulez la tatin de courgettes au chèvre sur un plat de service.
Servez la tatin chaude ou tiède